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臺鹽實業股份有限公司-七股未離業鹽工集中曬鹽之分配

臺鹽實業股份有限公司-七股未離業鹽工集中曬鹽之分配

臺鹽實業股份有限公司-七股未離業鹽工集中曬鹽之分配

品名:臺鹽實業股份有限公司-七股未離業鹽工集中曬鹽之分配

品項說明

民國70年,臺鹽公司為了提高品質、節省曬鹽成本,而決定學習西方的曬鹽方式,採行「深滷厚曬法」,也就是推展機械化鹽灘。鹽灘因此改為西方的規模,格局加大,結晶區的面積也擴大到一公頃左右,讓大型機械可以直接進到鹽田收鹽,不但可大量節省人工,且讓鹽逐漸累積,每年僅收鹽一次。不過這也意味著人工曬鹽的終止。

除了部分不適合轉為機械化的鹽田,仍保留傳統曬鹽方式外,其餘鹽工都接受離退。不過在七股鹽場,原先預定全面改為機械化,卻仍有堅持繼續曬鹽的鹽工,臺鹽公司遂在頂山前保留80多公頃的鹽田,供53位鹽工繼續承曬,成為臺灣傳統人工土盤曬鹽的最後一塊據點。

不過,頂山鹽田也不斷因鹽工屆齡離業,致使開曬鹽田逐漸縮小,至90年10月,臺鹽公司結束人工曬鹽。

這份公文記載當時未離業鹽工在最後這塊土盤鹽田的分配情形,紀錄著民國70年代鹽田機械化一個不被看見的面向;附件並有七股鹽場平面圖,以紅筆著色,指出臺灣最後一塊人工土盤鹽田的位置。

權利狀態

盤點狀態

盤點表。

備註

檔案產生時間:民國73年1月20日

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