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再現糖業風華—糖業文化數位典藏計畫(II)(III)(2/2)
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品名：虎尾糖廠製糖工廠壓榨控制室
品項說明
1. 虎尾糖廠製糖工廠壓榨控制室主要描述當時台灣糖業公司製糖工廠壓榨控制室工作之狀況。 2. 壓榨室的壓榨過程為原料甘蔗由專用鐵道運至糖廠壓榨，以搔卸機卸至甘蔗輸送機，經截斷機、壓碎機及撕裂機後，即送入壓榨機，在適當壓力下輪番壓榨，將蔗莖內汁液壓出榨出率高出百分之94。
權利狀態
1.攝影著作權 2.單純數位化 3.權利人：國立虎尾科技大學
