臺灣文化及語言文學研究所
台灣教會公報白話字文獻數位典藏計畫,1885~1969

主持人:李勤岸
助理:邱藍萍(聯絡電話:02-33652962)
地址:106 台北市和平東路一段162號

芥菜子第17號〈砂糖製造工業〉

芥菜子第17號〈砂糖製造工業〉

芥菜子第17號〈砂糖製造工業〉

品名:芥菜子第17號〈砂糖製造工業〉

品項說明

文章刊於北部基督教期刊《芥菜子》1927年6月號內,作者張基全。文章介紹砂糖歷史、各國產地等背景知識,並清楚列出砂糖成分,前半段文章是對於砂糖的知識介紹。後半段寫出了日治時期台灣種植甘蔗產糖的情形。從文章中的數據,可見台灣當時產糖的盛況,在日治時期屬第一大的工業。

權利狀態

盤點狀態

備註

數位典藏與數位學習國家型科技計畫 盤點暨法律諮詢團隊
E-MAIL: iprclearance2@gmail.com
(02) 3366-3366 Ext. 55226 [10617]台北市羅斯福路四段1號霖澤館1705室